Gula Semut adalah gula yang terbuat dari 100% nira kelapa. Gula ini memiliki indeks glisemik rendah, tanpa bahan pengawet dan pewarna. Baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sangat cocok digunakan untuk pemanis pada kopi, roti dan makanan lainnya. Diproduksi oleh Koperasi Ikhtiar Swadaya Mitra (ISM) Gempita Mandiri Kecamatan Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta binaan Dompet Dhuafa Yogyakarta.